Tapsystemen en service

Fustenkast

Kwalitatief

Met een fustenkast houd je de bierkwaliteit op hoog niveau. De installatie koelt op een constante temperatuur van 2°C. Hierdoor blijft het bier na aansluiten van een fust veel langer houdbaar dan bij een traditionele 50 liter installatie. Bovendien heb je door de kortere leidingen veel minder tapverlies.

Gebruiksgemak

De handzame 20 liter fusten wegen minder dan 25 kilo en staan voorgekoeld onder de bar, je hoeft dus niet voor ieder vat naar de kelder. Je kunt de fusten ook gemakkelijk verwisselen. Het doorspoelen van de bierleidingen vergt weinig tijd en door de constante opslagtemperatuur hoef je de tapdruk niet aan te passen per seizoen.

Zichtbaarheid

AB InBev plaatst de fustenkast compleet met stijlvolle, verlichte tapzuil. Deze zorgt voor maximale zichtbaarheid van de bieren die je tapt. De praktijk wijst uit dat zichtbaarheid sterk bijdraagt aan extra bieromzet. Ondersteun je zichtbaarheid verder met de juiste bierglazen, barmatten, vilten en beschikbare promotiematerialen.

Oplossing op maat

Voor elk volume is een passende fustenkast beschikbaar: er zijn modellen voor 2, 4, 6 of 8 fusten. Ze worden geleverd door Serrco (ECO-variant met 30% lager energieverbruik en ozon-vriendelijk koudemiddel) en Gamko. Alle modellen zijn gelijk qua koelcapaciteit en garantievoorwaarden.

Afmetingen 

Capaciteit Modellen Serrco Modellen Gamko
2 fusten       62 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm) 60 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm)
4 fusten 62 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm) 60 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm)
6 fusten 62 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm) 60 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm)
8 fusten 62 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm) 60 x 86-88 x 59 (B x H x D in cm)

Voorkoelkast

Speciaal voor piekmomenten is er een voorkoelkast beschikbaar, geschikt om 7 fusten van 20 liter snel te koelen op 2°C. Voorzien van speciale stevige rekken, een roestvrij stalen interieur en een slot. De afmetingen bedragen 68 x 64 x 116 (B x D x H in cm).

Besparing van kosten

Een fustenkast scheelt je flink wat geld in vergelijking met een traditionele 50 liter installatie. Tapverlies, reinigingskosten en stroom- en koolzuurverbruik vallen allemaal lager uit. Bij 100 hectoliter per jaar bespaar je gemiddeld €800.

Kosten bij
100 hl per jaar
Fustenkast
  
50 liter
installatie
Tapverlies  €119 €624
Reiniging €180 €265
Electriciteit €100   €220
Koolzuur €150 €250
Totaal €549 €1.359

Ervaringen

Tweede pilsmerk

Grand café The Butler in Etten-Leur:

“Wij verkopen twee pilseners op tap: Jupiler en Hertog Jan. Wij willen ook een premium pilsener verkopen, want dat past bij de uitstraling van onze zaak. De fustenkast maakt het mogelijk om de gast de keuze te bieden uit twee pilsmerken.”

Speciaalbier

Ton Veenhof van café Boerhaave in Voorhout:

“De seizoensbieren van Hertog Jan op tap gaan als een speer. Ik heb naast de flextap zelfs een extra Hertog Jan wisselkraan. Hartje winter verkoop ik behalve Grand Prestige ook Weizener van de tap. De gasten vragen er gewoon om.”

Hertog Jan flextap

John van Lith van café De Lachende Vis in Oud-Empel:

“Wij zetten de fustenkast in voor de flextap van Hertog Jan. Ieder seizoen verkopen we een ander speciaalbier; voor alle bieren lopen onze gasten warm. Tot nu toe heeft dit ons al 42% meer omzet in speciaalbier opgeleverd.”