Met Bier Master kan kennis snel en gemakkelijk binnen een heel horecateam worden gedeeld

Veeleisende gast
Bierdrinkers hebben steeds meer interesse in het verhaal achter het bier en de oorsprong van de smaak. In de horeca verwachten ze een bierbeleving. Om op het terras, in het café of in het restaurant goede bieradviezen te geven, is verregaande bierkennis essentieel.

Gratis training
AB InBev lanceert daarom E-Learning voor de horeca zodat kennis nog verder verdiept kan worden. Via de geavanceerde online opleiding Bier Master kunnen zeven levels met bijbehorende studiestof doorlopen worden. Ieder level wordt afgesloten met een examen.

Meer bierkennis
Harm van Esterik, Country Director AB InBev Nederland: “Met de sterk groeiende populariteit van speciaalbier verwachten bierliefhebbers steeds meer van de horeca. Dit vraagt om kennis over biersoorten, de ingrediënten die zorgen voor de biersmaak maar ook de manier waarop bier bij eten gecombineerd kan worden.

E-Learning
We hebben nagedacht over een aantrekkelijk format dat tijd bespaart voor de horecaondernemers en voor de medewerkers zelf. Met Bier Master kan kennis snel en makkelijk binnen een heel horecateam worden gedeeld. Via maandelijkse speed courses blijven we medewerkers bovendien steeds bijscholen.”

Site & app
Op de site & via de app van Bier Master wordt de kennis van het brouwen, proeven, serveren en food pairen van bier stap voor stap uitgelegd en verder verdiept. Van Bier Beginner met interessante weetjes over bier tot Bier Master waarin brouwlogboeken en bierrecepten zijn opgenomen.

Landelijke competitie
Terwijl jouw medewerkers zelfstandig studeren, kunnen ze hun kennis vergelijken met die van collega’s. Alle scores worden bijgehouden in een klassement per bedrijf, per stad en op landelijk niveau. De topscorers van Nederland wordt maandelijks beloond met gave prijzen zoals festivaltickets.

Persoonlijk account
Ieder level dient afgesloten te worden met een examen waarvan de vragen absoluut pittig zijn. Indien nodig kan een herexamen worden afgelegd. De horecaondernemer ziet in een persoonlijk account wie van het team welke stof beheerst en hoe het dus gesteld is met de bierkennis in de horecazaak.

Feedback
Sinds de lancering een half jaar geleden, zijn er al meer dan 3.000 deelnemers bij Bier Master. Een greep uit de positieve reacties die we kregen:

‘Mijn team verkoopt nu meer speciaalbier’ | Het Meestershuis in Vorden
‘Goede basis voor bier verkopen: leuk en leerzaam’ | De Beyerd in Breda
‘De training sluit perfect aan op de praktijk’ | TivoliVredenburg in Utrecht
‘Ideaal als inwerkprogramma voor nieuwkomers’ | De Bruine Pij in Breda
‘Kennis snel en gemakkelijk delen met hele team’ | De Café Site

Deelnemen?
Vraag een persoonlijke activatiecode aan je accountmanager bij AB InBev of op biermaster.nl. Veel succes!